根據(jù)安康氣象臺2023年12月10日至16日發(fā)布降雪、降溫天氣提醒：預計我市13-16日有降溫、降雪天氣過程。針對安康地區(qū)茶園可能出現(xiàn)的極端天氣，希望廣大茶農(nóng)和茶企高度關注茶園凍害情況并及時做出防護，具體技術要點如下:
一、茶樹育苗圃及幼齡茶園防凍管理
茶樹正值扦插和建園不久，尤其新栽種的茶苗正處于茶樹生長的緩役期，必須做好茶園保暖保溫措施。
育苗圃管理，由于扦插時間較短，基本不具備抗凍能力，低溫對地上部和根系都會造成傷害?？捎酶刹菰谛〔铇涓窟M行覆蓋，厚度5厘米以上，也可根頸培土，用肥土培根頸5-10厘米，均可對扦插苗起到抗寒保護作用。
幼齡茶園，由于生長周期長，在入冬前已具有較高的成熟度，抗低溫凍害能力較好，但還得對幼齡茶苗根莖進行保護，才能確保幼齡茶苗安全過冬，提高幼齡茶園成活率；如條件允許最好能進行覆蓋，在幼齡茶樹搭上拱棚、遮陽網(wǎng)、地膜、茶園里鋪草等；應仔細檢修苗團拱棚支架和蓋膜,保障抗壓抗風能力，發(fā)現(xiàn)損壞應及時修復；此外，園坎、梯、溝、路等也要進清理，防止水土流失，及時排水，以防濕害。
二、生產(chǎn)茶園防凍管理
1、茶園覆蓋。
（1）?茶叢覆蓋。低溫來臨前在茶樹蓬面覆蓋遮陽網(wǎng)、地膜或無紡布，將薄膜和遮陽網(wǎng)或無紡布把茶樹全部包起來，有利于新葉表面結霜、防風、防霜、防冰凍，對于幼苗采取這種辦法會更好。
（2）地面覆蓋。地面覆蓋材料有雜草、秸稈、草皮、谷殼等。茶叢面用草覆蓋可以預防雪霜或低溫等凍害，可使夜間最低溫度提高0.3℃-2℃，起到一定的抗凍效果，蓬面覆蓋時間不宜過長，也不宜過于嚴實。
2、?防凍風扇
在茶園內安裝防凍風扇，攪動氣流，將空中的相對較高的熱空氣吹到茶樹蓬面，降低霜凍的發(fā)生。平均每1.5畝裝1臺。
3、熏煙
利用煙霧形成“溫室效應”，防止茶園地面熱量輻射與散失，同時煙霧本身也有一定的熱量，能夠起到一定的增溫作用，此方法對預防霜凍特別有效。將燃料根據(jù)地勢、風向分散堆放于上風口，每畝堆4-5處，每處約5千克。在預計有霜凍的前一天晚上(必須是晴天無風或微風天氣),將發(fā)煙材料點燃，使其產(chǎn)生濃密的煙霧覆蓋茶園，防止茶苗受凍。
4、噴防寒劑
對已移栽成活、葉面有一定吸收能力的茶苗，在越冬前葉面噴施防寒劑，可增強茶苗自身抗寒能力，進而起到一定的防寒作用。
三、對于已經(jīng)產(chǎn)生凍害的茶園補救技術要點如下:
對于已受凍的茶樹可采取以下補救措施：一是剪除受凍枝葉。茶樹受凍后，部分枝葉失去活力，必須剪去死枝，使之重發(fā)新枝。修剪時間應選在氣溫回升不會再引起嚴重凍害時，修剪深度根據(jù)受凍程度輕重不同而異，以剪口比凍死部位深1-2厘米為宜。對于受凍較輕如只有葉片邊緣受凍的茶樹，則不必修剪。二是加強肥水管理。受凍茶樹修剪后應加強肥水管理，使茶樹迅速恢復生機，重建樹冠。氣溫回升進行修剪后，及時補充速效肥料，如硫酸銨、尿素等，并配施一定的磷鉀肥，施肥應少量多次。三是多留養(yǎng)春夏新葉。茶樹受凍后，大量葉片脫落，應加強新葉的留養(yǎng)。對于深修剪的茶樹春茶后期留一葉采，夏茶也應適當多留葉；而對于受凍嚴重進行重修剪的茶園，應留養(yǎng)春梢，夏梢打頂采，以盡快恢復茶樹樹冠。
供稿：茶葉研究所
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